2026/05/26 14:10
【静岡おでん】
静岡おでん(しぞ〜かおでん)とは、牛すじ、黒はんぺん、練り物、大根、卵などの具材を全て串に刺し、真っ黒なだし汁で煮込み、青のりや魚のだし粉をかけて食べる静岡市の郷土料理です。
じつは、『静岡おでん5ヶ条』というものがあり...
1.黒はんぺんがはいっている
2.黒いスープ
3.串にさしてある
4.青のり・だし粉をかける
5.駄菓子屋にもある
ということが定義されています。
そんな、“静岡おでんポストカード”の背景は静岡おでん街。
「青葉おでん街」と「青葉横丁」の2箇所があり、どちらも提灯が照らすノスタルジックな雰囲気で人気のスポットです。(ポストカードの場所は「青葉おでん街」)
この場所以外にも、静岡おでんを堪能できるスポットはたくさんありますので、ぜひ本場の味を食べに足を運んでみてはいかがでしょうか♪


